走進第一市場的人文風貌 文/傅智恒

說到菜市場，最為人所知的當然就是豐原第一公有零售市場，室內空間位於市前街88號，將近有三百個攤位。然而，外圍的攤位則延伸至，中正路、中山路、府前街、富春街之間。在這個區域內，包含豐原諸多的文史景觀，以及老產業。數十年經過，亦有青創店家進駐於市場內，可謂新舊並融。

第一市場約在1928年左右初有其形，在1970年代晚期因為市場老舊，由政府進行修繕改建，新大樓完成後，攤商於1983年進駐營業，而在改建這段時期，則遷往加蓋的葫蘆墩圳東汴幹線上營業。而如今來到第一市場，除了購買日常生活所需，在地人也會來到二樓，品嘗超過四代經營的老店「丸仔斌」，以包肉的丸仔擄獲民眾的芳心。

市場外　看文史也看生活

緊鄰第一市場旁邊的「墩腳綠園」，正能體現豐原古名「葫蘆墩」的來由，相傳大甲溪在豐原沖刷出三個土堆，分別稱為墩頭、墩身和墩尾。而目前僅存的就是墩腳遺址，從第一市場採買後，若來此一觀，尚可見到大街尾福德祠（又稱墩腳土地公廟），這裡的狛犬和石燈籠，原先擺放於豐原神社（今之南陽國小），二戰後才移來此地，是感受日治時期文史的好去處。

而介於第一市場與墩腳之間，更有建廟超過百年的豐原城隍爺廟，是咸豐年間由信徒帶來泥塑神像，若在每年農曆6月15日城隍遶境時，便可看見「日式神轎」，這是日治時期時因應時局而變通的作法，看著日式神轎與穿著浴衣的轎班，一瞬間彷彿到了日本。

市場內　青創店家飄咖啡香

第一市場內不僅有著各式傳統美食，也有青年在市場內開設「沐元素．手作咖啡」，店主張書豪有多年的咖啡經驗，曾經在基隆的市場內發現咖啡攤位，靈機一動，回到家鄉豐原的第一市場內創業，在服飾店前賣起咖啡。

然而除了咖啡達到一定水準外，張書豪最自豪的其實是「溫度」，相較於一杯咖啡或一包豆子的銷售，他更期望的是人與人之間的交流與分享。於是，他不斷地手沖咖啡和來往的民眾分享，慢慢拉近和路過民眾的距離。而來到市場，也是他特別懷念早期台灣，鄰居之間互相往來談天的感受。為了這份「人情」，即使他已開設其他店面，卻仍保持在市場內的攤位，分享富有人情味的咖啡。