豐原是客家庄！？--藏在語言與建築中的隱形客家文化 圖文/謝佳展

提到豐原，你會想到什麼？或許是廟宇林立、糕餅飄香，卻很少人會想到「豐原」曾經是一個不折不扣的「客家庄」。

臺灣客家話分為「四海大平安五腔調」，象徵來自五個不同祖籍地區的語音特色。而在豐原的翁社、翁子、朴子等聚落中，這五腔調的人通通都有。不只如此，整個豐原地區還有來自12個不同祖籍的客家族群，包括：大埔人、蕉嶺人、梅縣人、海陸豐人、饒平人、詔安人、平和人、永定人、惠來人、潮陽人、南靖人、揭陽人。（客家文化研究者：江佳泓 提供）可想而知，早期的豐原可說是客語百花齊放的地方，也是全台灣最具多元客家特色的地方之一。

然而，腔調太多，大家溝通起來就不容易。為了彼此理解，客家人選擇了「閩南話」作為共通語言，日積月累，閩南話便成了豐原的日常語言，也讓「客家庄」的印象逐漸淡去，甚至在今日日常的豐原生活當中很難主動發現這些客家元素。

但客家文化真的消失了嗎？其實，它只是靜靜地藏在我們的生活裡。

在信仰方面，「祖在堂、神在廟」的傳統，幾乎是豐原夥房（客家三合院）家庭的標準配備。語言上，許多豐原人不自覺地仍在使用客語轉台語的詞彙。例如，「豆腐乳」的台語發音來自客語，「煞猛」也是。此外，「阿太」這個對曾祖父母的稱呼，也是客語保留下來的痕跡。而「夥房」這個對三合院的稱呼，更是老一輩豐原人對客家家屋的記憶。

建築更是客家文化的活化石，翁社里萬年宮後方的圓形建築群宛如客家圍龍屋。宗祠居中，家屋圍繞，層層相護，還有不成文的規矩：護籠房屋不能高過宗祠，因為祖先住在最高的位置，這不僅是空間規劃，更是一種敬祖思源的生活哲學。

豐原或許早已不再被稱為「客家庄」，但那一磚一瓦、一言一語，客家人的生活智慧仍深植其中。這些「隱形的客家文化」就等著你我，細細體會、慢慢發掘。

客家人進入豐原山城地區開墾的契機
客家人進入豐原山城地區開墾的契機與葫蘆墩圳息息相關，豐原地區位於大甲溪南岸，原為原住民族巴宰族群（烏牛欄社、朴仔籬社、阿里史社、岸裡社等）的居住地，範圍北至大甲溪、南至潭子、東至東勢、西至大肚山。清康熙三十八年（西元1699年），岸裡社協助清政府平定吞霄社事件，建立與官方的合作關係。康熙五十四年（1715），岸裡社帶領周圍些許社群正式歸化清朝，次年即獲准請墾「貓霧捒之野」，掌握臺中盆地大部分地權。

康熙五十五年（1716），岸裡社總土官阿莫再度請墾大甲溪南岸大片土地，並於雍正年間在漢人通事張達京的協助下，開啟第一次的「割地換水」合作模式。張達京出資引大甲溪水開鑿「下埤圳」，灌溉豐原神岡地區，並獲得西勢阿河巴埔地的開墾權。當時圳水分為10份，8份歸漢人，2份供岸裡社灌溉使用。

雍正十年（1732），開墾範圍擴大，張達京與其他五位漢人組成「六館業戶」，再度與岸裡社簽訂共同墾約開鑿「上埤圳」，灌溉貓霧捒東堡千餘甲土地。此水圳歷時14年完工，後稱「貓霧捒圳」。此次協議後六館業戶獲得東南勢大片埔地的開墾權，也代表著漢人自使用者逐步成為臺中盆地土地的實際擁有者，間接也代表客家人的開墾進入了豐原山城地區。此為第二次的「割地換水」，此墾約的複製版目前放置於豐原國小前的水岸花都中，若有空可前往細看契約內容，或許能發現更多蛛絲馬跡，也能體會當時的時代背景與愛恨情仇。

客家元素在哪裡？
其中翁仔社與朴子口，成為漢人大埔張家開墾的重點，地處通往石岡、東勢等山城地區的重要樞紐。至今，翁仔社仍保存圓形聚落的傳統格局，內有代表性的歷史建築如萬選居、翁仔社五大姓氏祖厝（尤、張、連、徐、邱）及林爽文義塚等古蹟，少數建築擁有竹圍、半月池與傳統夥房等完整景觀，見證客家人與原住民族合作開墾的歷史脈絡。

在豐原，仍然有許多村落以客家文化為特色，舉例來說：
一、伯公信仰：東湳里的伯公信仰以及村內的土地公遶境文化、東陽里的土地公、翁仔社的石頭公、土地公信仰等具有特色的土地公廟。
二、義民信仰：翁仔社包含了翁子、翁社、翁明三里，境內有多座義民信仰的

象徵，包括「義士祠」、蜈蚣崎腳的「半張萬善英靈祠」等，南村里的「十八靈魂公」、以及朴子口位於豐勢路邊的「義塚」、鎌村里的「金星觀古君子墓」。
三、夥房文化：翁仔社五大姓氏祖厝，尤氏吳興堂、張氏萬選居、連氏樹德堂、徐氏東海堂、廖氏武威堂）、東湳里邱氏廷美堂、朴子口張氏金鑑堂、涂氏豫章堂…等